Comme chez Yaya.
Une parenthèse gourmande, saine & de saison directement chez vous
Et si, le temps d'une matinée ou d’une soirée, votre cuisine devenait un vrai moment de partage ?
Je viens chez vous pour préparer un repas sain, gourmand et de saison, tout en vous transmettant mes astuces et mes connaissances autour de l'alimentation.
L'objectif n'est pas seulement de cuisiner pour vous, mais de vous faire découvrir une autre manière de choisir, préparer, associer et savourer les aliments.
Comment ça se passe ?
1. Avant ma venue
Nous échangeons ensemble afin de connaître vos envies, vos habitudes alimentaires et les éventuelles contraintes ou préférences à prendre en compte.
Nous faisons également un point sur le matériel de cuisine que vous avez sur place. J’emporte avec moi mes couteaux personnels et mon tablier.
Je sélectionne ensuite les produits nécessaires à la préparation du repas, en privilégiant autant que possible les produits frais, locaux et de saison.
2. Je viens chez vous
J'arrive chez vous vers 9h30 / 10h Ou 17h / 17h30 avec les ingrédients nécessaires.
Nous prenons le temps de faire connaissance autour de votre cuisine et je vous explique ce que nous allons préparer.
3. Place à la cuisine !
Je prépare le repas directement dans votre cuisine.
Pendant la préparation, je vous explique notamment :
pourquoi j'ai choisi ces aliments ;
• leur intérêt nutritionnel ;
• comment les associer ;
• les différentes façons de les cuisiner ;
• les épices et aromates que j'utilise ;
• mes petites astuces pour cuisiner simplement au quotidien.
4. Le repas est prêt…
Il ne reste plus qu’à prendre place, ouvrir ses papilles et profiter de ce joli moment autour d’une cuisine simple, vivante et de saison.
Je vous présente votre menu, des différents aliments présents dans votre assiette, leurs particularités et les petits conseils à retenir. Pendant ce temps, je m’occupe de ranger et de nettoyer la cuisine afin de vous laisser profiter tranquillement de votre repas.
Et si vous avez envie de prolonger l’échange, je peux bien sûr rester un peu avec vous pour discuter, répondre à vos questions et partager autour de l’alimentation et du bien-être.
Je souhaite vous donner des idées et des clés que vous pourrez ensuite reproduire facilement chez vous : cuisiner avec les saisons, varier les aliments, les couleurs, les textures, utiliser davantage les aromates et les épices, prendre le temps de manger et retrouver du plaisir en cuisine.
L'idée est de repartir avec bien plus qu'un repas : des connaissances, des astuces et l'envie de cuisiner autrement.
Pour qui ?
Cette prestation peut être proposée :
• à un couple ;
• à deux amis ;
• à une petite famille ;
• à deux ou trois personnes souhaitant partager un moment convivial ;
• à toute personne souhaitant découvrir une alimentation plus saine et de saison.
Maximum 3 personnes par prestation, afin de conserver un véritable échange et un accompagnement personnalisé.
Les tarifs
•Pour 2 personnes — 120 €
•Pour 3 personnes — 160 €
Les courses et leur budget sont définis au moment de la réservation, selon le menu choisi et les produits nécessaires (voir informations importante en bas de la page).
Ce qui est compris
✓ La préparation du menu (entrée + plat)
✓ La sélection des produits
✓ Les courses
✓ Le déplacement à votre domicile dans le secteur défini (+ de 10 km autour de Niort sera facturé 15 euros)
✓ La préparation du repas
✓ Les explications et conseils pendant la cuisine et durant votre repas (si vous souhaitez que je reste)
✓ Le repas partagé (si vous souhaitez que je reste avec vous)
✓ Les recettes préparées
Une idée cadeau
La Table de Yaya peut également être offerte sous forme de carte cadeau, pour faire découvrir à quelqu'un ou à plusieurs personnes un moment gourmand, convivial et différent.
La philosophie de Yaya
Prendre le temps.
Cuisiner simplement.
Manger avec plaisir.
Comprendre ce que l'on met dans son assiette.
Et surtout… retrouver le plaisir de bien manger.
Informations importante
-Les produits nécessaires au repas sont compris dans la prestation dans la limite d'un budget défini lors de la réservation. Tout dépassement éventuel est validé avec vous au préalable.
-Je privilégie une alimentation végétarienne. Si vous désirez un menu avec de la viande ou du poisson, un supplément course sera certainement nécéssaire.
-La prestation n’inclus pas les boissons. Si vous désirez un accord mets et vin il sera facturé de 20 euros supplémentaire. Le vin servi sera un vin naturel, biodynamique.
-Le menu proposé sera composé d’une entrée et d’un plat.
-Merci de me préciser toutes forme d’allergie(s) ou autre précision que je dois connaître avant de créer le menu et de ma venu chez vous.
Informations pratiques
Durée de la prestation : environ 4 à 6 heures
Nombre de participants : 2 à 3 personnes max
Lieu : directement chez vous
Horaire : déjeuner arrivée entre 9h30 - 10h OU dîner arrivée 17h - 17h30
Réservation : sur rendez-vous
La prestation est une prestation de découverte, de transmission et d'accompagnement autour de l'alimentation saine et de saison. Elle ne se substitue pas à un avis ou à un suivi médical.
